Ступені просмаження яловичих стейків:
Rare - просмажений до температури 49-55°С, червоний всередині
Меdium Rare - просмажений до температури 55-60°С, яскраво-рожевий всередині
Меdium -м'ясо просмажене до температури 60-62°С
Меdium Well - м'ясо просмажене до температури 65-69°С, з прозорим соком
Well Done - мясо просмажене до температури 70-75°С, без соку
* - вагова страва, ціна вказана за 100 г. сирої ваги стейка. Ціна фактичної страви буде відрізнятись
Стейк Рібай Австралія
950 ₴
100г
Стейк Рібай Україна
220 ₴
100г
Стейк Рібай Прайм
390 ₴
100г
Філе міньйон (Україна)
360 ₴
100г
Cтейк Філе-Міньйон Прайм
390 ₴
100г
Чалагач (свинина на кісці)
180 ₴
100г
Стейк Портерхаус Україна
450 ₴
100г
Риба гриль*
* - вагова страва. Ціна фактичної страви буде відрізнятись від ціни в меню
Лосось філе
420 ₴
100г
Судак філе
250 ₴
Дорадо
330 ₴
100г
Скумбрія на грилі
390 ₴
250г
Шашлик*
* - вагова страва. Ціна фактичної страви буде відрізнятись від ціни в меню
Каре ягняти Нова Зеландія
680 ₴
100г
Шашлик зі свинини
160 ₴
100г
Шашлик з яловичини
210 ₴
100г
Шашлик з курячого стегна
130 ₴
100г
Шашлик з індички
165 ₴
100г
Страви для компанії
М’ясне плато №1
1 600 ₴
Шашлик зі свинини, курячого стегна та каре телятини. Подається з маринованою цибулею та соусами: "Сацибелі", "Томатний з зеленню"
750/80г
М’ясне плато №2
1 250 ₴
Шашлик зі свинини, яловичини та філе індички. Подається з маринованою цибулею та соусами: "Сацибелі", "Томатний з зеленню"
750/80г
Закуска до пива
350 ₴
Курячі крильця, печериці, мисливські ковбаски, картопля з часником і зеленню, соуси: "Томатний із зеленню", "Сирний"
500г
Сет ковбасок
495 ₴
Асорті соковитих мисливських ковбасок з картоплею та квашеною капустою
Відвідавши Стейк-Хаус «Вихухоль», у Вашому житті з’явиться ще одна приємна історія, думки про яку навіюватимуть Вам чудовий аромат страв, які ви куштували, а на губах з’явиться їх божественний присмак.
Скумбрія запечена по-царськи
690 ₴
Фарширована стручковою квасолею, томатом і сиром "Моцарела"
500г
Судак з овочами
450 ₴
Судак смажений на грилі на подушці з тушкованих овочів у в білому вині. Подається з вершковим соусом
320 г
Медальйони із яловичини
750 ₴
Ніжні медальйони з сиром "Пармезан" під соусом з лісових ягід
200/40г
Біфстроганов з грибами
450 ₴
Смажена телятина у вершковому соусі з грибами і картопляним пюре
220/120г
Ребра гриль
495 ₴
Подаються з картопляними діпами та соусом BBQ
300г
Стейк з індички і овочевим соте
350 ₴
Смажений соковитий стейк з індички на грилі з овочевим соте і соусом "Вершковий"
300г
Курча табака 1 шт
630 ₴
Куряче стегно з печеною картоплею
450 ₴
280/180г
Паста “Карбонара”
250 ₴
Бекон, яєчний жовток, соус вершковий, сир "Пармезан"
320г
Паста з телятиною та шпинатом
450 ₴
Телятина смажена на грилі, вершковий соус, шпинат, печериці
340г
Пательні
Пательня з курячою печінкою у вершковому соусі
250 ₴
ніжна куряча печінка в густому вершковому соусі і цибулею.
350г
Пательня з мисливськими ковбасками
280 ₴
ситна страва з ароматними мисливськими ковбасками, овочами та спеціями.
400г
Пательня "Мисливська"
540 ₴
мікс з свинячої вирізки і курячої печінки, грибів та овочів, тушкований з прянощами.
450г
Пательня з телятиною у вершковому соусі
480 ₴
соковита телятина в ніжному вершково-пряному соусі, з картоплею.
350г
Пательня з підчеревиною
250 ₴
хрустка підчеревина, обсмажена з картоплею і цибулею.